動物と触れ合う時間が大好き。
動物と触れ合う時間が大好き。
豚の素晴らしさに気が付いてからは
豚の素晴らしさに気が付いてからは
養豚場で働くぞ、と心に決めていました。
養豚場で働くぞ、と心に決めていました。
［生産部］別府平農場 副農場長第4グループ交配舎・分娩舎担当
高橋洋平さん2011年入社
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子どもの頃から動物が好きで
子どもの頃から動物が好きで
大学では畜産科に進学
大学では畜産科に進学
豚って素晴らしいな。そう思ったのは大学で畜産業を専攻していたときでした。子どもの頃からよく牧場や動物園に連れて行ってもらって動物と触れ合うのが大好きで大学で畜産科に進学したんです。何がそんなに好きなの？って聞かれるとうまく言えないんですが、とにかく動物と過ごしている時間が楽しくて。在学中に豚の魅力に気が付いてからは卒業したら絶対に養豚場で働きたいと思っていました。
建築部があるから実現できる
建築部があるから実現できる
人も豚も過ごしやすい豚舎の改革
人も豚も過ごしやすい豚舎の改革
数ある養豚場の中でも上原ファームを選んだのは、私の故郷である北海道の他、宮崎、鳥取と各地で事業を展開していたから。それに、生産部だけでなく建築部を持っていて豚舎の設計から施工まで一貫してできることに惹かれたからです。たとえば豚舎で働いているとき「この柵がもっと短ければ動きやすいのに」と感じたら建築部に連絡を取ればすぐに動いてくれる。自分が管理している豚舎を、人にとっては働きやすいように豚にとっては過ごしやすいようにカスタマイズしながら環境を変えられるんです。
改善改革にチームで挑む
改善改革にチームで挑む
ゴールに向かう決意とやりがい
ゴールに向かう決意とやりがい
そうした改善は個人だけでなく、チームでも常に考えられています。週に一度のミーティングでは目標を達成するためにどんな行動ができるかをメンバーと話し合い、改善改革を重ねています。通常、一頭の母豚から15～20頭の子豚が生まれますが全ての子豚を無事に送り出すまでには病気や成長不良などいくつもの危機を乗り越えなくてはいけません。
1頭でも多く送り出すために
1頭でも多く送り出すために
管理者としての使命を担う
管理者としての使命を担う
交配・分娩での目標は1頭の母豚に対して11頭の子豚を無事に送り出すこと。それは私たち管理者の手にかかっているんです。病気は不衛生な環境から発生しますし、外部から菌を持込むことで病気が蔓延してしまう。だからこそ、徹底すべきは「5S（整理・整頓・清掃・清潔・消毒）」なんです。1頭でも多く、子豚を死なせることなく健康な状態で送り出すこと。それが自分の使命だと思っています。
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